喝咖啡的方法 咖啡在饮用上的技巧

作者:笔记咖啡
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  要吃大餐前,很多人都会盛装打扮,那喝咖啡呢?严格来说,喝一杯好的咖啡也需要行前准备。

  喝咖啡只是品尝咖啡其中的一部分,所以在饮用上多一点技巧,可以更了解咖啡的全貌。

  如果诚意再多一点,别忘了刮除舌苔,一位从事餐饮业的戴小姐表示,要前往咖啡馆前必先刮除舌苔,她认为这样可让味蕾全面苏醒过来。

  此外,喝咖啡的时机点很重要,很多人不喜欢晚上喝咖啡,担心睡不着,不过除了个人的体质因素外,普遍来说,罗布斯塔豆的咖啡因含量是阿拉比卡豆的一至二倍,通常罗布斯塔豆被用来制成罐装饮料,这类咖啡广告也多以提神为诉求。

  如果喝的是阿拉比卡豆而非罗布斯塔豆,情况应不至于太严重,还反而因为喝了咖啡后,整个人因为芳香气味放松而睡着了,记者在咖啡馆内,就遇过多次客人睡到打鼾的情形。

  咖啡也不适合一早刚刷完牙喝,喝到的只会是黑人牙膏或高露洁的味道。咖啡还不适合空腹喝,咖啡因会加速肠子蠕动,空腹喝容易产生饥饿感,严重的还会引发胃痛。

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