然后通过约12小时的干和湿发酵处理将樱桃制浆。之后，用干净的泉水将咖啡豆充分洗净。然后将完全洗过的羊皮纸豆慢慢晒干并手工分拣几次。当豆子达到12％的水分含量时，将它们放入袋中储存在干燥，通风良好的仓库中。
在社交方面，Kivubelt咖啡所有者及其团队成员非常了解农村社区生活的脆弱性，这就是为什么公司承诺并为当地选择的Mahembe的100名最脆弱人群提供2023年全年的医疗保健服务。当局。
海拔高度：1708m
农场的位置在1515m-1900m之间
土壤类型：火山土壤，深度和排水良好的
处理法：完全洗过
品种：波旁
环保措施：天然树木
酸度：柠檬酸，多汁，精致和精简，香槟，epherspent，青苹果，
