喜爱单品咖啡的大家，对于肯尼亚这样的咖啡生产国，都充满信心，不只是肯尼亚咖啡的风味丰富：香气强烈、果酸明显，尤其是肯尼亚咖啡在采收完成后，都必须由政府设立的“肯尼亚咖啡
肯尼亚
肯尼亚的官方正式分级标准，推测是出口商？进口商？自行添加的商业因素考量，参考就好。
决定踏入咖啡世界，认真学习品尝咖啡风味、咖啡烘焙的最初，当时干爹咖啡店有一款来自肯尼亚
（照片中，左上角的一小堆就是瑕疵豆。刚刚认真数了一下，只有7颗？！）
【陪烘焙师喝咖啡】
第一次烘焙：听见第一颗咖啡豆的波波声，接下来30秒就出现密集一爆，因为想要留住花香与果酸，所以一爆过程约40秒就滑行下豆。
