麝香猫咖啡真的是猫屎吗?越南猫屎咖啡是真的吗 猫屎咖啡多少钱

作者:笔记咖啡
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意外获赠一包麝香猫咖啡,话说喝咖啡习惯是从近两年健身重训养成,对咖啡也算有点研究(很浅的研究XD),开始懂得品尝不同产地豆子味道,贵的便宜的差在哪、贵的贵在哪等等。

盒子包装设计精美,对于高单价产品,这些包装都是不可少的。

里面的豆子就一小包约100公克,难怪单价极高。

珍贵的咖啡豆其实会有点舍不得打开喝。

麝香猫其实跟我们常见的野猫家猫外型差很大,比较像是果子狸或白鼻心。

尚未添购太多专业手冲咖啡器具,虽然有点儿浪费,但咖啡豆有其最佳赏味期限,放久容易受潮,原本最佳味道就没了,因此用一个简易旅行用手冲咖啡壶来磨豆+冲泡。豆子颜色跟网络上看到的比起较深,猜想可能是后制加工过的关系。

不花多久时间就可磨成粉。BTW,这些100%都是阿拉比卡豆,讲到阿拉比卡豆,大家应该较有印象的是麦当劳的McCafé也是严选100%阿拉比卡咖啡豆,是生长在中南美高海拔及雨量丰沛的地区,这种贵族般娇贵的豆种,须经过4-5年细心栽培才能成熟采收,产量极为稀少!

关于加水,专业的咖啡大师级朋友还会先拿温度计测温度,确定是最佳温度、水质后才加水,目前只能尽量做到可以掌控的范围。BTW便携式咖啡壶超方便,外出旅行、露营都可用。

专业的咖啡玩家可参考这边的冲泡说明

这样一杯咖啡,以一包100公克,每此使用10公克冲泡来计算,相当于一杯约150——180元,跟一杯大杯星巴克差不多算是相当便宜(星巴克卖太贵惹——),是否有必要天天喝我倒觉得不必,偶而喝一次当做体验倒还不错,由于是浅烘焙处理的关系,前段果酸柔和、柑桔调性明亮带有淡雅甜药草味,口感圆润平顺,尾段甜味回持久。

喝咖啡有人为了提神,有人为了生活品味,喝麝香猫咖啡十之八九都是因好奇而喝,因为网络上一直有一些呼吁大家拒喝麝香猫咖啡,说强灌食咖啡豆导致麝香猫精神异常等等,根据本人实际喝过的经验告诉大家:可以喝看看,但真的没有厉害到夸张啦。

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