风味笔记:令人惊叹的优雅热带咖啡,白巧克力的完成
到1829年,咖啡出口收入超过了烟草,糖和可可。咖啡最初出口到巴拿马,然后出口到智利,在那里以“CaféChilenodeValparaíso”的名义重新命名并送往英国。在19世纪中叶,英国船长威廉·勒查切尔·里昂向英国发送了数百袋哥斯达黎加咖啡。它落入了正确的手中,引起了哥斯达黎加咖啡的国家利益。事实上,直到第二次世界大战,英格兰才是哥斯达黎加咖啡出口的最大接受国。