哥斯达黎加征服者冲煮参数推荐-拉米尼塔庄园征服者咖啡名字来源

浓郁的奶油带着黑巧克力可可质感，

同时也有丰富的油脂、奶油触感，

口感相当厚实

”

产地信息：

＊海拔：极硬豆，1200米以上。

＊处理方式：水洗

不同气候条件，地形及独特的土壤，使得DotaC产区独特的黑巧克力风味的豆子，呈现于Tarrazu产区不太一样的风味，征服者咖啡豆大多颗粒较小，但浓度却很高且蕴藏了极佳的厚醇，它独特的黑巧克力风味，更是其他哥斯达黎加咖啡所缺乏的。

哥斯达黎加咖啡征服者咖啡冲煮分析

手冲参考

用key家滤杯，16克粉32克水焖蒸30秒，89-90度水温萃取，1:15，中细研磨小富士3.5第二次注水到110ml断水，待水下降再慢慢注水，速度均匀，水位不宜过高，再次注水到233ml停止，萃取时间2:15秒——丰富的酸质甜感，大家可以根据自己的口感微调。