哥伦比亚阿尔班农协蜜处理咖啡 阿尔班咖啡品种浅焙香气描述

作者:笔记咖啡
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哥伦比亚咖啡

哥伦比亚阿尔班农协蜜处理批次哥伦比亚阿尔班农业协会咖啡介绍:



本批阿尔班咖啡品种是卡斯蒂略,采蜜处理,浅焙的干香气有优雅的榛果,香草,蜂蜜香甜,也带些许花香,湿香气有红糖甜,樱桃柑橘酸甜,后段透些胡桃甜香,品饮的果汁酸甜感及滑顺油脂感让人喜爱,樱桃,柑橘,桃子果酱等果酸带出红糖甜感,余韵是坚果香甜,温度稍降后有些李子蜜饯的酸甜,甜感持久,中焙的干香气是烤杏仁果及奶油香甜,湿香气则多了焦糖甜及可可香,品饮的口感厚实,焦糖甜饱满,也带些爆米花及奶油酥饼香甜,余韵带着有趣的米浆香甜,温度较低时有炖煮苹果酸甜,及些许甜烟草,黑巧力余韵。

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