Antigua 危地马拉精品庄园咖啡豆

作者:笔记咖啡
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  图片中为生豆豆样

  你相信吗?有人就是愿意一辈子只喝危地马拉的咖啡,因为它是那样的与众不同。

  安提瓜(Antigua)具有火山土壤,且阳光雨水充足,是一个一流的咖啡栽植区。每隔30年左右,安提瓜岛附近地区就要遭受一次火山爆发的侵袭,给本来就很富饶的土地壤提供了更多的氮,这让安提瓜咖啡口感十分柔滑,芳醇中略含碳烧味,就好像巧克力的甜美和烟熏味混合在一起。由于这种独特的碳烧香,安提瓜咖啡有“香烟咖啡”之称。实际上,其它国家在火山附近地区出产的咖啡也都含有类似的烟味,但没有安提瓜咖啡这样纯正的香气。

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