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哥伦比亚咖啡庄园产地区风味描述口感处理法
哥伦比亚咖啡庄园产地区风味描述口感处理法
作者:
笔记咖啡
发布时间:
2023-08-26
浏览次数:
852
标签:
咖啡
杯测
千禧年
生产
沙罗
哥伦比亚咖啡庄园
产地区风味描述口感处理法
每年大约可生产三个货柜(约825袋)
的咖啡
生豆。为了提高质量,新千禧年农协持续的在蒙沙罗特招募新成员,希望能扩大生产规模。另外,在USAID与美国贸易商协助之下,他们在当地建立了一个杯测研究室,教导农民杯测方法,希望农民们能透过杯测评断
出咖啡
品质的优劣,并借此对咖啡生产有所助益
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