尼加拉瓜蜜处理什么味道 尼加拉瓜咖啡怎么冲泡
作者：笔记咖啡
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国家：尼加拉瓜
海拔：1400-1450m
采收期：12月至次年3月
处理方式：蜜处理
吉姆莫利纳蜜处理
国家：尼加拉瓜
庄园主：Montecristo
海拔：1400-1450m
采收期：12月-次年3月
处理方式：蜜处理
品种：红波旁
品种：红波旁
风味：巧克力，红色水果，果汁感
手冲的尼加拉瓜蜜处理。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要，水粉比1:15，萃取时间2:00
风味描述：巧克力，红色水果，果汁感，均衡的中等醇厚度
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