埃塞俄比亚-水洗 古籍咖啡风味口感香气描述
作者:笔记咖啡
发布时间:
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■国家:埃塞俄比亚
■庄园:—–
■产区:GUJII
■品种:埃塞俄比亚原生种
■处理法:水洗
■采收期:2015年到达
杯测报告:
干香气是柠檬,鸡蛋花,草莓饼干,焦糖的香气,明亮但非常细腻。加入热水后的湿香气是带著淡淡的柑橘和梨子,香草薄荷的味道,尤其破渣后所冲上来的香气非常非常的迷人。
入口的感觉是非常经典的水洗埃塞俄比亚的风味,明亮,干净,细致,甜,柑橘,蜂蜜,草莓,花香,茶感,最重要的是喝起来很自然,没有过多的施肥,像这种风格的咖啡会越冷风味越凸显,我个人也是很偏好这种风味的咖啡,非常迷人,耐喝,适合天天饮用——
杯测分数:90.75
埃塞俄比亚-水洗古籍-20151030
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