巴西圣埃斯皮里图州咖啡豆产区:罗布斯塔咖啡豆产地味觉特色口感
作者:笔记咖啡
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圣埃斯皮里图州是巴西罗布斯塔咖啡豆的主要产区。罗布斯塔是较低品质的咖啡豆,约有9成内销,主要用于生产即溶咖啡。由于供应短缺的缘故,罗布斯塔国内价格涨至历史新高,而国际行情亦创下5年新高。
罗布斯塔价格飙涨,已威胁到巴西即溶咖啡市场龙头的地位。巴西政府经过好几个月考量后,目前倾向于短期进口约6万公吨的罗布斯塔咖啡生豆。巴西罗布斯塔咖啡豆去年11月一度涨至每公斤570里尔,较2016年初飙涨逾50%,但自从开放进口咖啡生豆的消息传开后,价格便下跌至每公斤低于440里尔。
巴西咖啡产区:
圣保罗州咖啡,里约热内卢州咖啡,Centro-Oeste咖啡,巴拉那州咖啡,朗多尼亚州咖啡,南米纳斯咖啡,米纳斯吉拉斯州咖啡,圣多斯Santos咖啡,巴伊亚州咖啡,萨瓦娜咖啡,圣埃斯皮里图州咖啡,巴西喜拉多咖啡,摩吉安娜咖啡,
知名的咖啡豆:山多士咖啡,波旁咖啡
周边产区:南美洲咖啡,哥斯达尼加咖啡巴拿马咖啡非洲咖啡
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