淘宝上印尼曼特宁咖啡豆是真的吗，怎样辨别

　　淘宝上印尼曼特宁咖啡豆是真的吗

　　真是真，这豆也不贵没必要造假，就是好坏的问题咖啡豆要买新鲜烘焙的精品豆，新鲜就是你下订单商家才现烘焙的，精品豆指分数在80以上的，淘宝很多商品豆也就是80分一下的，这种豆很差，并且一般时间也都太长了精品豆价格大多半磅在50到10之间，个别店铺有三四十的，普通曼特宁大概五六十吧.

　　曼特宁含着一种阳刚，喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的感觉，这种口味令男人们心驰神往，寓意着一种坚韧不拔和果敢的伟岸精神。有人说曼特宁厚重浓烈，是咖啡中的恺撒大帝，它的铁蹄踏碎亘古的荒凉，纵横黄沙的遥远天涯;有人说曼特宁温柔随和。不管人们怎样去形容它，男人因为有了曼特宁而变得伟大;女人因为有了曼特宁而变得妩媚。曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜，犹如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那种苦味，初尝她时，令人为之咋舌，。但所散发出迷人的香气却又使我们控制不住自己对她疯狂的迷恋。她的苦就像鲜花边上的荆棘，令人自觉，而她的香却又令人清新，。曼特宁的苦不但不会使你心烦，反而会让你更觉清醒。在你没遇到真正痛苦之前，曼特宁只是一杯普普通通带着苦味的饮料，只是让你提神的液体、只是让你暂缓脚步的工具;在你真正遇到痛苦之时，她会微笑着告诉你：“因为爱是苦涩炼出来的。”让你静下心来，细细的品之。

　　怎样辨别

　　好的咖啡豆：形状整齐，色泽光亮，采用单炒烘焙，冲煮后香醇，后劲足。·不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整，冲煮后淡香，不够甘醇。通过以上我们得出以下总结：

　　发酵豆：采收前掉落土中发的咖啡豆.发酸的异味,会对咖啡的美味造成莫大的影响.死豆：又称未熟豆,或受气侯等因素的影响,发育不健全,煎焙后会产生煎斑,使咖啡有股青涩味.黑豆:

　　可能是作业时卡到,或是搬运中处理不慎,造成咖啡豆的残缺.会造成煎焙时有煎斑,且会产生苦味及涩味.