猫屎咖啡的冲泡方法 Hario V60如何手冲咖啡 浓缩咖啡机怎么冲泡

作者:笔记咖啡
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猫屎咖啡的冲泡方法介绍:


0.7盎司咖啡(20克)

8.5盎司水(250毫升)

V60和过滤器

脚步:

在开始之前,将热水倒入V60,以加热器具和杯子,并从过滤器中去除任何纸张味道。然后从服务杯中倒空水

将8盎司(237毫升)的水煮沸并将咖啡研磨至粗糙的环境(与海盐相似的质地)

将咖啡加入V60并轻轻摇动以使其平滑

将水倒入缓慢均匀的螺旋状水中,每隔10-15秒加水,即可提取均匀水。

完成浇水后,请等待约三分钟

煮好的咖啡

材料:

0.7盎司咖啡(20克)

8.5盎司水(250毫升)

脚步:

在开始之前,将热水倒入咖啡壶加热,然后排空水。这可以确保咖啡进入锅中时不会快速冷却

将咖啡研磨至中等研磨状态并放入咖啡机中

让您的机器完成它的工作

浓咖啡

材料:

0.7盎司咖啡(20克)

2盎司水(60毫升)

咖啡机

脚步:

在开始之前,用热水清洗组头并加热浓缩咖啡杯

将咖啡研磨至精细的环境

将磨豆放入portafilter。用手指抚平并使用夯实压实豆类。力量应该是坚定但不过分(这里是一些夯实建议的链接)

如果做得正确,浓缩咖啡应该从缓慢的滴水开始,并在几秒钟内变成稳定的流。双击应该需要大约30秒才能完成。



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