咖啡族看过来 两岸拉花赛6月登场

作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 565




协会理事长王明宗表示,台湾咖啡产业大兴以来,从未有县市办理过两岸拉花大赛;透过金门县政府主导办理的这项国际规格的活动,在金门可以一次看到两岸三地咖啡高手在此交流,实在难能可贵。

「KM&LAGS金门海峡盃两岸咖啡拉花邀请赛」邀请北京、上海、广州、澳门、福建、泉州、厦门七大咖啡协会和台湾咖啡拉花竞赛常胜军的咖啡师及知名咖啡店代表到金门参赛,不但两岸三地菁英齐聚一堂竞技,透过线上直播更可行销金门,加上同行的眷属和工作人员达300人,预料将提升金门观光效益。

协会指出,邀请赛的评审和参赛选手都是一时之选。评审方面,主审彭思齐有「亚洲咖啡拉花教父」美誉,PCA咖啡竞赛亚洲区负责人;张仲伦是2009年台湾咖啡大师竞赛冠军得主,着有「咖啡王子带你cafe上瘾」。此外,还有福建咖啡业协会会长叶泽帆和澳门咖啡与茶行会会长汤锦卿等人。

选手方面,台湾张中睿2016和2023连续2年获得WCE世界拉花大赛冠军;陈右霖曾获台湾大港盃、季洋盃两项拉花大赛冠军;选手中也有评审级,如赖正修担任今年世界盃拉花大赛台湾选拔赛评审。任职连锁店的曹智玮和谢育祥都有丰富的国际赛事经验。

另外,地主选手薛语安在2014两岸三地咖啡拉花大赛中拿下佳作,在金门有「最美丽的咖啡店店长」之称。据店老板透露,很多人是为了看她,才到店裡喝咖啡。

邀请赛6月3日在昇恒昌免税商店和金湖饭店展开,除了竞赛,主办单位将在会场设置咖啡吧台区,调配「金门高粱咖啡拉花拿铁」,行销金门高粱酒,将金门高粱与金门鲜奶及义式咖啡做完美结合,盼成为咖啡拉花赛事一大亮点。

分享到: