咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之後这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量轻,而且酸度均衡度完美,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色,建议采取中度烘焙。许多买家很喜欢用巴拿马的豆子作综合品,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。
2.火山区(Volcan):该地生产的咖啡特色为温和均衡的味道,已渐受国际行家与咖啡爱好者的注目,相信不久即可与波魁特区并驾齐驱。