云南小粒咖啡一罐价格为何那么低？云南小粒咖啡算不算精品咖啡？

1955年，云南农垦人就开始引种试种咖啡，这是新中国成立后，云南咖啡的起点。因此，云咖的崛起壮大，云南农垦有全盘规划。迟中华说，在区域布局上，希望打破现有咖啡种植和生产企业“四纵五列”之态，以资本为纽带，与全省的优质咖啡企业开展合作，共同打造“云南咖啡”整体品牌形象。同时，通过咖啡贸易，构筑以“云南—老挝—越南”为基础，辐射柬埔寨、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等国家的东南亚咖啡产业圈，形成以高附加值产品和品牌贸易为主的产业发展格局。

云南小粒咖啡算不算精品咖啡？

根源的问题是，目前云南咖啡可以当做精品咖啡出售吗？精品咖啡的风味是一个综合因素，也就是品种，风土以及烘培之后的综合表现，就像前面所说，它必须是统一的，稳定的，还有一点就是，自然的。

如果云南咖啡的主还是拿当时雀巢提供的种苗来生产，云南还送了些豆子到美国精品咖啡打分，居然实际也不具有代表性，精品有一个必要条件，那就是常年累月的稳定性，也可以说，品种或是目前云南咖啡的死穴。

咖啡的采收和处理水平的良莠不齐，却是直接影响着中国云南咖啡品质的主要原因，但也是可以尽快入手改进的技术环节。行家认为中国云南咖啡产业底子薄、品种差、加之精管的缺陷，其出路最多也就是较低水平的商业豆，即便是全球咖啡欠收的年景，最多不过是替代某些中南美洲咖啡的基底豆。

1，建立现代农业庄园，引进“阿拉比卡”精品咖啡品种，进行庄园式专职化种植精品品种咖啡，在种苗选择、栽培技术、生产制作上进行严格管理。

2，不断发掘市场需求，专注于精品品种咖啡进行生产加，集采摘、咖啡加工、品尝、鉴赏和展销体验于一体的现代农业庄园。

3，成立精品咖啡中心进行研究，力求减少成本，辐射周边咖农，让更多的咖农种出高品质的咖啡。