最浪漫的咖啡 卡布奇诺咖啡起源

作者:笔记咖啡
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  卡布奇诺咖啡总是带给人浪漫的感觉,但谁会想到,它名字的由来居然和修士袍以及猴子这两个毫不浪漫的事物有关。

  意大利人爱喝咖啡,他们发觉浓缩咖啡混合牛奶和奶泡后,颜色就像修士所穿的褐色道袍,于是就给这种混合着牛奶和咖啡、有尖尖奶泡的饮料取名为Cappuccino,即:卡布奇诺。

  卡布奇诺也和一种猴子的名字有关。在非洲有一种小猴子,头顶上有一撮黑色的锥状毛发,很像圣芳济教会的道袍上的小尖帽,这种小猴子也因此被取名为Capuchin。

  在日本,人们饮用卡布奇诺咖啡是需要加冰块的,而在欧洲,人们习惯把卡布奇诺经过冷藏后饮用。在意大利,人们习惯把卡布奇诺作为早晨的第一道饮料,搭配早餐用,用来暖胃。

  卡布奇诺其实就是在意大利特浓咖啡的基础上,加上一层厚厚的奶泡。

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