尼加拉瓜圣胡安可可河合作社介绍 尼加拉瓜象豆浅烘与深烘的区别

作者:笔记咖啡
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尼加拉瓜象豆背景介绍

  象豆约比一般咖啡大2~3倍


尼加拉瓜圣胡安产区咖啡种植




尼加拉瓜象豆的浅烘与深烘:

  浅烘焙一爆结束(City):咖啡研磨后的干香有坚果瓜子的香气,冲煮后散发出薰衣草的特殊香气,有平衡一致性高很顺的口感,柚子酸很细微不刺激不复杂负担轻,余韵是酸转甘化甜的愉悦收尾。

  国家:尼加拉瓜

  产区:圣胡安

  处理方式:水洗

  品种:波旁

  风味叙述:橙色水果调、坚果糖味、雪茄香气、焦糖、杉木、圆润酸质、柔滑的口感

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