厄瓜多尔咖啡代理_厄瓜多尔著名咖啡品牌海龟咖啡豆多少钱一包

作者:笔记咖啡
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1.在生产力提升方面:FAPECAFES成立了一个内部小组以协助成员达到品质控制、有机与公平贸易认证的要求。有几个合作社甚至有杯测部门,以协助组织成员更了解他们咖啡的优点及缺点。

2.财务支援方面:合作社管理一个基金,提供购买工具、设备与种子的钱。

3.健康方面:FAPECAFES成立了一个急救站配有血清供毒蛇咬伤后的急救。有些合作社提供成员人寿与意外险。其中有一个合作社成立与运作了一个配售系统,以批发价供应合作社成员主食。

厄瓜多尔咖啡

FAPECAFEC咖啡联盟有1500个成员,每年产量约1315600磅,咖啡种类为帝比卡、卡度拉、波旁、哥伦比亚,70%的咖啡为有机。生态绿的厄瓜多尔洛哈为荫栽咖啡,是以维持生态原貌、不破坏生态圈的方式,让咖啡与其他不同种类的树种、作物交叉栽种,看起来就像是一个森林保留区,对位于赤道上的厄瓜多来说,生态保存意义重大,因为咖啡农不需咖砍伐树木,咖啡树在其中的角色就是整个林荫阶梯中间的树种而已,也为鸟类与其他生物保留了更多栖息地。而咖啡树因为受到其他高大树种的荫蔽,咖啡果实一般来说也较浓郁香醇,对消费者来说,是一个保护生态、也照顾了农民兼顾的美味好选择。

中深烘焙,咖啡豆圆大、油脂丰富。有明显的饼干香气与焦糖香气,低调深沉的甜味伴随烟熏香气回荡在喉间,平顺,余韵深厚。

亚种象龟-寂寞乔治,只可惜乔治在去年过世了

"人类的财产"。因此,法律严密地禁止肥料、除草

药、杀虫剂或所有其它化学制品的进口或用途。

其有机环境。同时具有鸟类友好、美国有机、

德国有机等认证。

厄瓜多尔咖啡豆品种:古老的Bourbon品种

处理方式:水洗、日晒干燥

入口带点咸感、核果类香气、柑橘柳橙的水果酸、焦糖

甜。稍微降温后,多了点植物的味道,干净度佳、body

如奶油般滑顺。入喉后微微的薄荷香气,余韵中上。

前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。

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