人工不停的翻动咖啡豆人工不停的翻动咖啡豆
水洗及日晒耶加雪菲系列都有极为良好的评价。咖啡果实采收完成后,放于棚架上晒干48个小时,且全由人工不停的翻动咖啡豆,再以手工挑拣出不要的瑕玼豆,才成功的创造出最高等级的水洗埃塞俄比亚咖啡豆G1。
手工挑拣出不要的瑕玼豆手工挑拣出不要的瑕玼豆
产区:埃塞俄比亚咖啡产区耶加雪菲
海拔:1950到2100米
年降雨量:1820-1880m
杯测风味:花香、茉莉气息、香瓜、柠檬柑橘调特色、野姜花
本批次日晒艾莉加(KebelAricha)是G1的最高等级,从生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀,喜欢明亮酸度和浓厚莓果风味的你绝对不能错过!