卡杜拉巴拿马驴子庄园中浅焙咖啡风味 巴拿马咖啡产区咖啡口感

作者:笔记咖啡
发布时间:
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卡杜拉咖啡巴拿马驴子庄园咖啡黑葡萄完熟水洗

咖啡风味描述

「柑橘类水果、巧克力、枫糖、核果,口感圆润细致。」

推荐烘焙度

「中浅焙」

咖啡内容详解:

■国家:巴拿马

■海拔:1600~1700公尺

■处理方式:水洗

■品种:Catuai

■焙度:中浅

■风味描述:柑橘类水果、巧克力、枫糖、核果,口感圆润细致。

■保存方式:常温保存1年,避免透光处

■规格:豆子每袋半磅(227±0.5g)

产区介绍

一般咖啡樱桃红果时就采摘。而黑葡萄完熟,即是待咖啡樱桃的颜色已经偏近黑葡萄的颜色时,再进行采摘。这样的咖啡樱桃水果香气更饱和,风味层次多变,甜感也随之提升。

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