咖啡师课程 国际咖啡调配师认证课程
作者:笔记咖啡
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国际咖啡调配师认证课程
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咖啡师培训学校简介
就业方向:
可以胜任咖啡馆,带有咖啡饮品的酒吧,西餐厅,高档中餐厅,三星级以上酒店,专业咖啡师工作。
办学理念:
做咖啡行业专业技能与职业操守的引航者!
职业现状:
从教育和培训的角度来看,目前咖啡从业人员还没有接受比较正规的国际化的培训学习,现有的培训不规范,专业性不强,缺乏相应的理论知识,动手能力差,从业能力较低。有的一些民办学校和一些职业技术学校虽有相关的培训,但规模都比较小且与国际相关行业标准差距较大,教学内容和手法不规范,生源远远不能满足市场的需求。
职业前景:
随着我国与国际交往的不断增多,咖啡业将会有更快的发展;国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年以20%左右的速度递增,咖啡业发展的潜力巨大。
教学方式:
我校采用国际最流行的校店合一的教学方式,我们改革传统的课堂教学,充分利用我校的酒店咖啡厅,尝试逼真的教学方式,让学员边学习边实践,学员学到的理论知识马上就可以进行操作,也叫做动态教学;此外学员既是学生又是服务员,学做结合,能够收到立竿见影的效果,为学员进入岗位打下坚实的基础,为社会培养有实际工作经验的人才,大大的缩小了学校与岗位间的距离。
地址:广州市越秀区盘福路朱紫后街5号越兴苑309室
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