献给咖啡爱好者的8座咖啡之城

西雅图在全球咖啡爱好者的眼中，都会有一个为它单独预留出的位置——著名连锁品牌星巴克就是在这里诞生。正是因为西雅图人对咖啡的爱，才会孕育出享誉全球的著名品牌。其他咖啡连锁也是遍布在城市网络之中，更值得待人去发掘的，是那些特色的小咖啡馆。

墨尔本

罗马

对于生性开朗又热爱生活的意大利人，咖啡已成为一种他们生活方式中重要的一部分。不要跟意大利人说“Coffee”，而是要直接说出你想喝的咖啡的名字，不管是Espresso、卡布奇诺还是拿铁，坐在罗马的街头，不管你选择哪一种，都是当刻最合适的那一种。

正宗的意大利咖啡是要站着喝的。意大利人常点的咖啡Espresso，意思就是“快”，泡一杯只需10秒，喝的时候也要快。还要提醒大家，正宗意大利咖啡是不加奶的，加奶咖啡只有兼卖早餐的铺子里有售，这些铺子都有座位，但意大利人多认为，它们其实算不上真正的咖啡馆。

奥斯陆

漫步温哥华，很容易被这座城市的悠闲迷住，而那些临街的咖啡馆，是制造出这种气氛的来源之一，不管是街边看似随意放置着的桌椅，还是应和着从树叶缝隙倾泻下来的阳光，落在安逸地品咖啡的人们的脸上，咖啡的清香懒散地飘荡在四周，都给人无比安心的感受。

咖啡被引进菲律宾的历史并不很长（19世纪早期），但是到了1880年菲律宾就已经成为世界上第四大咖啡出口国。然而由于咖啡锈病蔓延成灾，1880年后不久，该国又转变成了咖啡进口国。索性咖啡种植业现已逐渐恢复元气，到目前为止，菲律宾全球能同时种植四个咖啡品种的少数国家之一，在菲律宾最南端的第二大岛棉兰老(Mindanao)岛出产优质高产的阿拉伯咖啡，极受欢迎。菲律宾产的咖啡口感浓郁，有一丝辛辣味，非常独特。

台北