PWN黄金曼特宁是精品咖啡豆吗 印尼黄曼咖啡豆风味口感特点介绍

　　“曼特宁在众口铄金下，似乎成了印尼精品咖啡的代名词，其实曼特宁既非印尼地名、产区名、港口名，亦非咖啡品种名，而是原先居住在苏门答腊的民族曼代宁(Mandailing)的音读。我为何这只民族会扯上咖啡?当中有一段歪打正着的传奇。

　　————《咖啡学》

　　本次约翰私房咖啡为大家带来的就是来自P.W.N的黄金曼特宁。

　　每批黄金曼特宁都是得到P.W.N认证的，证书上的号码是和麻袋上的号码一致的。

　　黄金曼特宁喝起来比林东曼特宁干净，曼特宁原有的草药味、土味和木味几乎不见了，但是焦糖甜香更为强烈，果酸味也比较明亮优雅。一般林东曼特宁最好烘到二爆以后再出炉，可以有效降低杂味，但黄金曼特宁二爆前或二爆后出炉都有很好的透明度与甜感，烘焙诠释空间更为宽。

　　适合人群：

　　曼特宁的爱好者;不喜欢普通曼特宁中草药味道的朋友;不喜欢杂味，喜欢口感干净的咖啡饮用者。

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