咖啡杯的尺寸 一般分为三种

　　林林总总的咖啡杯，是一片心情的海洋，可以聆听自己心海波动的声音。

　　有人说，一杯咖啡寄养一杯心情，而林林总总的咖啡杯，就像一片心情的海洋，起伏着人们翻腾多样的情绪。

　　你收藏了几只杯子?是否也曾经在一个人的夜里，一边喝着温热的咖啡，一边聆听自己心海波动的声音?从这一只只温存心情的咖啡杯里，除了咖啡的心情，你还能阅读些什么?

　　咖啡VS杯子尺寸的相依情结

　　许多时候，从咖啡杯的尺寸，可以约略判读一杯咖啡的浓烈程度。

　　咖啡杯的尺寸，一般分为三种：

　　从形状、尺寸判断茶杯与咖啡杯的差异，依然有迹可循。

　　通常，为了留存咖啡的浓郁香醇，并减少温度蒸发，咖啡杯口较狭窄、杯身较厚。而红茶杯则多半杯口较宽阔、透光性高，以反映澄澈透明的茶色。

　　陶与瓷，朴拙VS雅致的极致对话

　　陶的质朴，与瓷的圆润，各自诉说不同的咖啡评议。有些人喜欢用质感浑厚的陶杯，盛装阳刚浓烈的深烘焙咖啡，不过一般人仍常用瓷杯，诠释咖啡的细致香醇。

　　其中，用高级瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷，质地轻盈、色泽柔和，而且保温性高，最能留驻咖啡的温热记忆。

　　把咖啡装在温度恰好的杯子里

　　暖融融的心情，当然要用温热的杯子来盛装。

　　温杯，虽然只是一个简单的步骤，却是保存咖啡香醇，不可或缺的关键。因为，刚出炉的沸腾咖啡，一旦倒入冰凉的杯里，温度骤然降低，香味也会大打折扣。

　　在自家温杯，最简单的方式是直接冲入热水，或放入烘碗机预先温热。如果同时招待一桌子客人，则可烧一锅水，再将所有杯一起浸入。

　　品尝咖啡以前，别忘了温一只热度恰好的杯子，完整封存咖啡的所有风味。

　　骨瓷精致档案