马来西亚怡保白咖啡的起源 黑咖啡与白咖啡的特色 白咖啡风味描述

作者:笔记咖啡
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怡保白咖啡的起源

白咖啡是什么?白咖啡是马来西亚怡保市独特的咖啡饮品,怡保白咖啡没有明确的档案记录是谁和什么时候发明白咖啡,但可以肯定的是,二战之前由中国大陆移居马来西亚怡保的华人,当时英国殖民政府的背景下而研发了有南洋风味的黑咖啡和白咖啡。

黑咖啡与白咖啡的特色

什么是白咖啡乌?

白咖啡:加奶和糖


若白咖啡只有咖啡豆,那和西式的咖啡有何分别?简单来说,分别在于以下的特色:

黏度比较高但很滑,而本公司所研发的蔗糖也把咖啡的酸味给除掉了

总括来说,白咖啡是独特南洋风味的咖啡,就好像台湾的珍珠奶茶,阿里山高山茶,是台湾独有的食品,

而怡保是白咖啡的发源地,也是唯一出产正统白咖啡的地方。

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