厄瓜多尔加拉帕戈斯恶魔岛咖啡豆怎么样及风味特点杯测分数介绍
作者:笔记咖啡
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厄瓜多尔咖啡咖啡:
厄瓜多尔是南美洲有海岛的国家,种植咖啡有悠久的历史,约在19世纪初,在厄瓜多咖啡相较于香蕉,油,虾等从来没有被列入主要的经济来源,但岛内山脉有足够的高度,微气候变化和品质佳的理想土壤,一个生产伟大咖啡的位置!为此,各种有机协会进入厄瓜多,提供专业技术教育,协助兴建全新中段处理设备,并坚持高标准有机生产,在台湾咖啡迷中是个“诱人”入门的好豆子。
加拉帕戈斯岛的厄瓜多尔咖啡拥有一个巨大的薄荷味,滑酯平顺的口感,甜度是一个极重要的一员,这种咖啡在浅烘焙时海岛豆少有竞争对手。
厄瓜多尔咖啡杯测:
干香气:9
湿香气:9
干净:10
甜度:10
酸质:9
口感:9
风味:9
余韵:8
平衡:9
整体:9
杯测得分:91
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