意式浓缩Espresso怎样喝才够逼格？浓缩咖啡的正确喝法介绍

　　Espresso，咖啡的黑色灵魂

　　意式浓缩咖啡是……

　　①咖啡极品。意式浓缩咖啡的萃取过程是一种精细的艺术创作过程，包含了冲煮方法中的各种相关因素，列如拼配、供培、研磨、合适的温度、特定的压力以及时间。

　　⑤咖啡的精髓，加深了人们对咖啡的印象。

　　⑦小而精的咖啡。

　　⑧香气更浓，醇度更高，口感更好的咖啡

　　⑨香气带来小小的乐趣。

　　⑩一剂"启蒙"的良药，自我发现之力,这里开始——坐下、细闻、品尝、安静。

　　意式浓缩咖啡是一种将高温热水通过高压压过细研磨咖啡粉制成的咖啡饮品，水粉比很高。由于9倍大气压的压力存在，萃取出的咖啡液实际上是由介溶性的悬浊液组成，表面一般有一层金黄色的咖啡油Crema。这些激烈的萃取条件使得意式浓缩成为了世界上风味和香气最强劲的咖啡萃取法。

　　一杯好的花式咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用花式咖啡调配出来的。意式咖啡若是没有意式浓缩，大概就不能叫做意式咖啡了吧。

　　一份单份意式浓缩的杯量通常只有25ml-35ml，根据萃取阶段的前后长短以及出品量的多少还可分为：

　　特浓意浓Ristretto

　　长意浓Lungo

　　怎么喝

　　即使在咖啡馆里，喝Espresso不需要很特别的环境，有时候甚至不需要桌子，很多人都喜欢站在吧台边一边看咖啡师怎么优美流畅地炮制一杯Espresso，然后端过来用三秒钟的速度就把它干掉。

　　建议搭配

　　怎么喝

　　玛奇朵因为上面有一朵淡淡的奶泡，喝的时候不要用咖啡勺搅拌，就算要加糖也最好是均匀地撒在奶泡的表面一层，找一个角度直接喝，让咖啡进了口里还能保持层次感。

　　建议搭配

　　1.黑巧克力，这是花式咖啡的绝配，很多咖啡馆会提供这样的经典搭配。

　　怎么喝

　　双份浓缩咖啡不要轻易尝试，因为会有上去了下不来的感觉。不过一旦喜欢上了也就无法自拔了。

　　建议搭配

　　康宝兰是一杯普通的浓缩咖啡上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款花式咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的

　　怎么喝

　　康宝兰因为加了鲜奶油，很有点下午茶的气氛，可能不需要再配糕点，自身的结构已经很完整。喝的时候最好也不要搅拌奶油。

　　建议搭配