磨豆机刻度参数参考 咖啡粉磨得细还是粗 手冲咖啡粉越细越好吗

磨豆机刻度参数参考：

小富士刻度实用参数：

　　#4.5（适合淡口味或降低深焙豆焦苦味）

　　#3.5~#4（浓淡适中，适合浅焙、中焙或中深焙）

　　#3（适合重口味，但深焙豆不宜）

小飞鹰刻度实用参数：

　　#4（适合淡口味或降低深焙豆焦苦味）

　　#3~#3.5（浓淡适中，适合浅焙、中焙或中深焙）

　　#2.5（适合重口味，但深焙豆不宜）

正晃行m520a实用参数：

　　#3~#3.5（浓淡适中，适合浅焙、中焙或中深焙）

　　#2.5（适合重口味，但深焙豆不宜）

国产小富士“小钢炮”实用参数：

　　#3.5~#4（浓淡适中，适合浅焙、中焙或中深焙）

　　#2.5-#3（适合重口味，但深焙豆不宜）

磨豆机刻度愈小，磨粉愈细，咖啡愈浓厚，以手冲族最常用的小飞鹰磨豆机而言，刻度#3.5~#3浓度适中，最适合手冲。如果再调粗到刻度#4，亦可用来手冲重焙豆或浅中焙咖啡豆。但萃出率太低，要有萃取不足，口感太稀薄的心里准备。单品上粗细是个变量，大家用的都不一样，不仅是机子不同造成刻度不同，主要还有萃取的手法影响它，比如说在手冲上，建议的中等刻度，沙糖般稍粗。