意式咖啡磨粉刻度保质期粗细级别介绍
作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 715
意式咖啡磨粉刻度保质期粗细级别介绍
卡布奇诺
卡布奇诺咖啡
意大利泡沫咖啡。20世纪初期,意大利人发展出了卡布奇诺咖啡
。在浓缩咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就像
圣方济会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,卡布奇诺咖
啡因此得名。
摩卡咖啡
摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆(来自也门的摩卡),这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想。
在欧洲,“摩卡咖啡”既可能指这种混合巧克力的咖啡,也可能仅仅指用摩卡咖啡豆泡出来的咖啡。这种混合巧克力的咖啡,与卡布奇诺、拿铁等,成为咖啡饮料的主要品种。
意式咖啡
Single:Espresso专用语,指的是用单一份量(约7g-9g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。
Double:Espresso专用语,指的是用双倍份量(约14g-18g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。也叫DOPIER。
分享到: