哥斯达黎加精品咖啡豆圣十字庄园Finca La Cruz肯尼亚式水洗处理

咖啡种植区块位于塔拉珠，山群矗立的海拔极高处，至高可达1975米，因此有相对的地理条件能成就咖啡的明亮酸质及独特风味。全年均温24°C-12°C，足够的2400厘米年降雨量，相对湿度84%，干季的湿度则大幅降低，也能提供生豆干燥阶段良好的干燥环境。在目前庄园主的计划下，圣十字庄园与处理厂每年仅生产约200公担（约20000公斤）的生豆，其中以Caturra、Catuai为主要栽植品种。守成今年严选的肯尼亚式水洗批次，酸质明亮度，及柑橘类水果、花香等细致风味呈现，皆十足令人惊艳。

■　国家：哥斯达黎加

■　海拔：1650-1975米

■　处理方式：水洗

■　等级：SHB

■　品种：Caturra

■　风味描述：甜柚、香草籽、柚子皮、蔗糖甜，花香绵长，干净度极佳