卢旺达咖啡豆怎么冲_卢旺达咖啡喝法_卢旺达咖啡豆品牌推荐
作者:笔记咖啡
发布时间:
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品种:Bourbon
种植区域:卢旺达西部的基伍地区,特别是在Rutsiro区
干香气:甜面包,肉桂,茶香。
烤柑橘皮,后味带有些茶的余韵。
卢旺达咖啡豆冲泡水温:大约是89度
刚打开时外包装时便有一股焦糖香气冲上来,
再仔细一闻,更参杂著巧克力以及一股很淡很淡的花香
湿香的部分,花香的味道变明显了,
是以往喝的豆子所没闻过的花香
(讲得好像经验丰富一样,其实还是个超级新手…XD)
那花香并不浓郁,反而是相当清新的
而伴随花香的是令人感到甜蜜的莓果香
其他及尾韵回甘后的味道我就分不出来啦XDD
小弟的味觉跟嗅觉还有待加强…orz
整体而言的口感温顺,酸味柔和
但是因为冲泡技术还不到家的关系,所以造成层次感并没有非常明显
可惜了大大的分享豆啊…T_T
前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。
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