娜杜维族庄园布隆迪SL28咖啡豆介绍

　　隆迪SL28，风味上具有和大名鼎鼎的Kenya豆相似的莓果酸味，但是又具有独特的红茶质感，且口感轻柔。建议温杯品尝。酸味既不会很明显，又能尝到柔和的茶感。

　　每次尝试新品种咖啡都像一次冒险，结果每次都会有所收获。在了解豆子的同时也加深对于产区的认识。

　　布隆迪，位于非洲中东部赤道南侧，国家小，人口多。国家收入的70%来自农业，但由于农业基础设施落后，抵御自然灾害的能力极低。是世界上公认的最不发达国家之一。在采购咖啡豆时，我们遵循公平贸易的原则，渴望能帮助咖啡农实现可持续性发展。

　　布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业，且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的，现只在小农场种植。不幸的是，其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带，这给咖啡生产造成了压力。布隆迪生产的咖啡，几乎都是阿拉伯咖啡豆，而恩戈齐(Ngozi)的咖啡树则种植在海拔1200多米的地方。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁，具有极佳的酸度，产品大多出口到美国、德国、芬兰和日本。

　　布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃，其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。本批次属于波旁种微批次。

　　【蒲隆地冠军处理厂】位于卡扬札省卡布耶区帕恩甲处理厂玛尔达第峰，，海拔非常高，甚至有超過2000公尺以上的山區，土壤肥沃，礫土土質，非常適合咖啡生長，公認是蒲隆地最好的咖啡处理厂。