滴漏式咖啡机怎么使用 手冲咖啡七大手法 滴漏咖啡怎么泡好喝

如果使用的是全豆，需要将豆磨成与颗粒状食盐类似的均匀稠度，将咖啡粉转移到过滤器中，然后放入滴漏式咖啡机中，将干净的水倒入机器后部并按下开启按钮。

咖啡冲泡后立即关闭机器，以避免烧焦味道值得注意的是：务必每月清洁一次机器，这样可以去除积聚的残留物，以免机器出现堵塞。

制作最佳咖啡的秘诀：

规则1：购买新鲜豆类

如果时间允许的话建议使用全豆。

规则2：保持咖啡豆新鲜

除了将咖啡豆放在密闭容器中，建议不要冷冻咖啡，特别是深色烘焙的咖啡，因为烘焙的咖啡豆多孔，容易吸收水分，最理想的咖啡豆为5-7天的新鲜豆，并保持室温。

规则3：选择好咖啡

比如选择100％纯阿拉比卡咖啡豆，这类咖啡通常口味更广泛更好。

规则4，研磨咖啡

咖啡在研磨后质量会大大下降，因此建议在冲泡前再进行研磨。

规则5.使用好水

没有什么比用氯或异味的自来水更能破坏一壶好咖啡了。建议使用干净无异味的水。太热的水会在咖啡中提取苦味，适当的冲泡温度为200°F，此外咖啡需要在适宜的温度喝，加热会破坏咖啡的味道。

规则6.避免廉价过滤器

好的咖啡过滤器可以为你提供口感更好的咖啡风味。

规则7.不要吝啬

在忙得不可开交的早上，没有什么比滴漏式咖啡机更简单更轻松喝上一杯好咖啡。