危地马拉薇薇特南果咖啡洛斯马庄园信息介绍 星巴克危地马拉咖啡
作者:笔记咖啡
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风味叙述:糖蜜杏桃、葡萄干、柚子皮、果汁感饱满、
烤杏仁焦糖、丰厚甜美、香料。
得奖纪录:
产国:危地马拉(Guatemala)
处理法:水洗
介绍:
,在二十年前他开始种植和经营管理这个咖啡庄园,他来这里第一个
成就即是建设一条产业道路直通他的庄园,除了自己使用外,也让其他
购买这个庄园,只能用走的或是骑马,此庄园地表非常徒,而且要绕过
一千九百迈克尔峰,再下坡到达一千六百到一千八百米之间咖啡种植地,
此庄园很小,是属于小而美的庄园。
从他父亲继承了土地,在二十年前他开始种植咖啡树并做好
地势十分陡峭崎岖,洛斯玛庄园坐落在海拔一千六百到一千
八百米之间,园区内保留相当多自然保护区域。其中之一
最好的成就是建立一条适合的道路,提供了良好的交通给庄园
使用,而且也给附近的受惠。
另外一项成就是获得一个天然矿泉水泉,距离庄园五公里,
促进且改善灌溉技术,这两项成就都是今天洛斯玛庄园成功
的必要因素。维持原生树林和咖啡树之间的生长,洛斯玛庄园
已经被确定为永续经营的庄园。第一次种植在1982年,目前
但洛斯玛庄园不吝投资相当多的金钱在庄园的水洗处理厂上,
而对品质的用心也表现在洛斯玛庄园在C.O.E咖啡竞赛的名次上。分享到: