咖啡拉花教学视频 如何挑选拉花杯的大小 拉花咖啡的重要因素

从我开始学拉花到现在

一路下来也买了10多支拉花杯了

而且也没有达到我想要的效果

上面的照片不是我的收藏

最右边的看杯型我猜应该是宝马的

前面这几篇都谈谈我个人学拉花的迷思

这一篇的迷思主题在于拉花杯的大小

有两个部份会产生问题

不然在打奶泡的过程中很容易会有牛奶溢出

此时拉花杯的杯嘴离咖啡表面还很远

很难控制想要出现的图形

也就很难有好的练习效果

也决定了第一个拉花重要的因素

此时拉花杯的杯嘴已经离咖啡表面很近了

比较好控制拉花的图形

我个人经验之后的建议

至于拉花杯嘴的形状影响日后再谈

以上次我拍的影片中

相信你会有不同的感觉

新手咖啡师打奶拉花视频教程