乌干达咖啡豆特点价格味道风味描述口感种植环境产地区介绍

作者:笔记咖啡
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乌干达咖啡豆特点价格味道风味描述口感种植环境产地区介绍

乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡,而位于非洲东部的享有“高原水乡“和”东非明珠“之美称的乌干达则被许多人信奉为Robusta的发源地

AA:这是较为常见的等级,咖啡豆尺寸较大,颗粒大小高于18目或7.22毫米。这类豆子通常可以获得最高的价格。

AB:此等级咖啡豆是将A(颗粒大小为16目或6.80毫米)与B(颗粒大小为15目或6.20毫米)合并;占肯尼亚咖啡年产量约30%。

C:此分级低于AB级,在高质量咖啡中少见。

TT:更低的等级,多半包含从AA、AB与E级豆子中移除的小型豆。若以密度筛选,最轻的豆子通常为TT等级

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