肯尼亚AA咖啡豆-基安布KIRURA咖啡怎么样_肯尼亚咖啡豆多少钱

作者:笔记咖啡
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肯尼亚咖啡产区-基安布

与同一地区的其他工厂和庄园类似,这里有各种各样的本土遮荫树,该地区拥有各种野生动物,如羚羊,鬣狗,豪猪,松鼠,食蚁兽,猴子等等。

根据SL实验室植物学家的说法,SL28、SL34为基因变种。其中:

当初培育SL28的目标,是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。虽然后来SL28的产量不如预期的大量,但铜叶色以及蚕豆状的豆子有著很棒的甜感、平衡感和复杂多变的风味,以及显著的柑橘、乌梅特色。而SL34与SL28风味相似、除了复杂多变的酸质,和很棒的甜感结尾之外,口感较SL28重、浓郁,也更为干净。


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