巴西米纳斯咖啡豆的详细简介风味描述口感特点

巴西米纳斯咖啡豆的详细简介风味描述口感特点

巴西咖啡有很多种类，很难说它有什么特别的风味，没有特别出众的优点，也没有明显的缺点，大多数为中酸、口感润滑，主打的是温和顺口、醇厚度佳与甜感，它的柔和使得它混合其它的咖啡豆，味道不会有太大的变化；而且油脂比较丰富。所以巴西的咖啡豆最适合与其它咖啡豆混合来制作意大利浓缩咖啡，它能促进浓缩咖啡的表面形成黄金色的泡沫，并使咖啡带有微酸的口味和悠长的余味。实际上，所有大的咖啡烘焙商经营的拼配咖啡里都有某些产自巴西的咖啡

巴西各产区亦可据此标准区分为五个等级：

稍柔顺：米纳斯东部与东北部