巴拿马微量竞标批次柏林娜庄园蜜处理咖啡风味口感香气描述
作者:笔记咖啡
发布时间:
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■国家:巴拿马
■产区:BOQUETE博克特
■品种:Catuaí
■采收期:2014年09月
■等级:SHB竞标等级
说明与冲煮建议:
这款特别的蜜处理咖啡,生豆的后段处理介于水洗与蜜处理之间。保留了蜜处理特有的蜂胶与淡雅的土壤味,又有著水洗豆干净透彻的body,这款蜜处里豆非常甜美,干香气是强烈的焦糖,带著蜂胶与香料味。加入热水后,迷人的蜂蜜味马上爆发出来,又透著高山红茶香!
杯测分数:89
巴拿马柏林娜庄园-20150321-89
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