花香杏桃的埃塞俄比亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介

　　故事讲到这里，只让博主深深感觉原来对咖啡充满热情及理想的星巴克，在成功后已被金钱及黑心所取代…原来老星巴克的创业元老会舍弃星巴克而去买毕兹咖啡经营，是否为重拾旧日的理想…所谓“为商不德，为富不仁”的成功人士，真的是这个世界唯一优胜劣败的幸存者吗?还好这世界还是有希望的，所以博主常说：虽然常常失望，但仍期待明天的美好!因为「有梦最美，希望快乐!」

　　为了生产高品质的咖啡豆，专业的管理团队会充分利用遮阴树和自然条件，在生产高品质咖啡的同时也将自然环境受到的影响降到最低。通过这种方式，保护森利生态环境，以及社会的发展和社区工人的生活福利茉莉斯处理厂建于2014年，由于周边的地形有丘陵、山区和平原，形成肥沃且排水性极好的土质。这里约有850位农民，平均每位农民负责2--5公顷的咖啡树面积。目前正在计划申请有机认证（EU&NOP）和UTZ认证

　　品名：西达摩茉莉斯

　　处理方式：日晒

　　品种：原声品种

　　海报：1800---1950米

　　单品风味：花香、杏桃、芒果

　　浓缩风味：干净、花香、热带水果

　　浓缩推荐做法：18g粉，26秒，40g浓缩液体

　　埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。

　　埃塞俄比亚的南部有个小城叫Kafa，那里就是咖啡最早的发源地。但是现在埃塞俄比亚以哈尔、锡达莫、和耶加雪啡等三个地名作为商标的咖啡豆最为着名，其实星巴克的原料很多来自这三个品牌，埃塞俄比亚现在沦落为世界第八大咖啡出口国了，出口总量只占全球咖啡贸易的3%份额。博友们记住一点就可以了，世界上最好的当然也是最贵的咖啡就是哈尔（Harar）咖啡了。

　　在埃塞任何地方喝杯咖啡都是超便宜的，即使在喜来登酒店的咖啡吧里喝，也不过2个比尔，也就一块钱人民币罢了。博友们若想在埃塞俄比亚买咖啡带回国内，可以在亚的斯亚贝巴的咖啡专卖店里买，你根据店主的推荐选择咖啡豆，当然你也可以要求先喝几杯作为比较，称完之后店主立即为你磨制成咖啡粉并提供真空包装，价格一般为30-50Birr（15-25元人民币）。同样的东西若打上星巴克的商标后估计售价为20-40美元了。我每年都从埃塞俄比亚带些咖啡粉回来，但是带回来的只是形，带不回来的就是埃塞咖啡的神韵了

　　据乐施会估计，埃塞俄比亚一旦取得这三个产地商标权，每年将为埃塞俄比亚增加8,800万美元收入，不无小补。然而，星巴克却向美国商标局提出异议，因为星巴克早在二○○四年便已先申请西达莫为商标，虽然该案还在审查中，但先申请者占有先机。埃塞俄比亚驻美大使与星巴克交涉，得到的响应是：「请直接与我们的律师谈。」不过，二○○六年美国商标局批准了埃塞俄比亚拥有「耶加雪菲」商标权，西达摩和哈拉尔两个产区名则仍在审议中。