花式咖啡的最佳伴侣 奶制品的选择

作者:笔记咖啡
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  咖啡伴侣(植脂末)

  奶油球、淡奶

  奶油球和淡奶分成全脂和植脂两种,植脂的可参考咖啡伴侣,全脂的则是咖啡的最佳伴侣。淡奶其实就是类似于浓缩奶,从奶源品质来说,最好的奶源用来做酸奶,接下来的就是做淡奶和淡奶油等需要提纯的奶制品。而且由于淡奶的浓度很高,所以会让咖啡更加浓郁,没有水味,也更加顺滑。

  牛奶

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