什么是单一产区、和庄园咖啡？哪个更好？怎么区分选择咖啡豆？

　　【单一产区】

　　世界上大部分的咖啡，都来自於小农单一区域的收成；邻近区域的农民们，会把采收下来的果实，集中交给後制处理厂（类似农会的概念），再由处理厂卖出。

　　我们所喝到的单一产区咖啡（例如罗爸的哥伦比亚繁星批次），就是由处理厂挑选当下的收成，混合数十个农民的辛苦结晶，才集合成这批咖啡；严格来说，我们喝到的已经是「产区综合豆」！

　　单一产区的咖啡豆特色也会因地区而异，例如巴西产区口感浓烈，有巧克力余味、印尼产区风味醇厚，有苦可可余味、罗爸的哥伦比亚繁星批次则是口感乾净透彻、余味有果香。

　　【庄园农场】

　　罗爸每个月都会喝到不同的咖啡样本；对我来说，每一颗咖啡，都是农民辛苦了一整年的收成。各位爱喝咖啡的好朋友们也可以保持一颗开放的心胸，单一产区与庄园农场都试试看，尝试不同的产区与特色，也是一种喝咖啡的乐趣！