卡莎露易斯 铁比卡 蜜处理 巴拿马精品咖啡 巴拿马咖啡牌
作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 751
国家:巴拿马
产区:波魁特
等级:SHB
处理方式:日晒
海拔:1600米
品种:铁比卡
撷取
成立于1979年,是巴鲁火山波魁特区最有名的合作社之一,
总部位于巴鲁火山裙带的山谷中,
庄园加入从栽植、处理到行销的合作伙伴,
组成的庄园员大都有百年的历史这包含有
相对于其他合作社为提高产量而牺牲环境来增加种植面积的作法
遵循波魁特产区当地传统对环境友善的方式栽植咖啡,
但为提高生豆品质,有别于以往,
增加生豆处理每一个环节的严谨制度,
包含生豆栽种、处理、筛选、保存。
更是巴拿马精品生豆重要的伙伴。
新鲜的空气和绿意盎然的森林,融化在风光明媚的景色里,
而这里就是位在巴拿马-波魁特的柏林娜庄园。
气候宜人,自然资源丰富,是种植咖啡的宝地。
于1930年以种植高品质咖啡豆为主要生产。
在1997年另一个负面的经济环境辗转给予了
风味描述:干果、红茶、杏仁。
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