SCAA手册中提到的关于影响咖啡冲煮的6个要素

作者:笔记咖啡
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  通过以上的条件我们大概能对咖啡冲煮过程有个大概的了解。这些因素涵盖了手冲、意式、虹吸等等方法,并不是为了某种特定技法来写,六种方法中主要围绕的是水和温度来探讨,可见水和温度对咖啡的影响。

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