【90咖啡控】心动的拉花咖啡—简单7步教你做出和店里一样唯美的
作者:笔记咖啡
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心动的拉花咖啡—简单7步教你做出和店里一样唯美的心
拉花咖啡,在刚刚问世的时候,就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表,丰富细腻的口感,华丽奇特的技法,无不彰显着别样的美丽。
当你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子,飘着的一个个图案,我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。
1.首先找一个注入点。2.以画圈的方式融合牛奶和咖啡。
3.放低高度使表面出现白点。
4.摇晃拉花杯拉出大面积的奶泡。5.奶泡完成后,将拉花杯的一端拉起。
6.中间注入细细的线条收出去。7.一杯美味的拉花就完成了。
现在,你也可以简单在家里制作这样唯美浪漫的拉花咖啡,掌握着奇妙的手法,经过多次的练习,你一定可以亲手做出这让人心动的咖啡……分享到: