哥伦比亚娜玲珑产区种植风味介绍

产区介绍：

种植与加工：Narino拥有出产优质咖啡的天然条件，靠近赤道，北纬1度左右，全年光照充足;海拔多在1600m以上，境内终年积雪的山峰也不少见，险峻的高山和狭长陡峭的山坡带来温度多样性，从峡谷升起的暖湿气流令高海拔种植的咖啡免于霜冻的威胁，2300m高度可以顺利种植咖啡;火山土壤为咖啡生长提供了丰富的养料

精细加工：Narino产区以小农户居多，咖啡收获之后进行水洗加工处理，经人工脱皮机处理后，放在容器里进行12—18小时不等的发酵，然后清洗，干燥。干燥方式是放在弧形高架床上日晒干燥

　风味表现：杏仁，白巧克力，油桃，焦糖，奶油，甜度高，均衡度佳(更适用于单品)