中国云南小粒咖啡豆风味描述口感品种产区特点研磨度介绍

作者:笔记咖啡
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中国云南咖啡

中国云南咖啡主要集中在宝山、德洪和普洱三个地区。纵然主栽品种基本上都是卡帝姆,但由于地方小气候,土壤海拔等自然原因,其口味也有很大的差别。宝山地区由于属于怒江干热河谷,它的咖啡口感丰富,香气浓郁,酸度适中。而普洱的咖啡口味柔顺,酸度明亮。德洪的咖啡没有尝过,这里不妄加评论了。


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