氮气咖啡市场分析_星巴克氮气咖啡用什么设备_氮气咖啡冷萃的比例

氮气咖啡的发展

●氮气咖啡市场分析

氮气冷萃咖啡，是星巴克西雅图咖啡烘焙工坊的明星产品。2016年10月31日，率先登陆北京国贸商城星巴克臻选门店，这也是星巴克在北美市场外，第一个上市气致™冷萃咖啡的门店。

爱上气致™冷萃咖啡

从咖啡大师们将咖啡

注入玻璃杯的那一刻就已经开始。

富含绵密气泡的气致™冷萃咖啡沿着透明的杯壁,

如微型瀑布一般倾注而下，

层层细致的气泡在咖啡透亮光影中渐次升起。

如果我说

气致“冷萃咖啡”

就要在你的城市登陆呢？

●氮气冷萃咖啡

星巴克臻选门店“同款”“氮气冷萃咖啡”设备

同时采用独有的低温氮离子萃取法

让咖啡、茶原有的风味更完美的展现给顾客

并赋予咖啡、茶绵密细腻的泡沫，口感顺滑、自然甘甜

●氮气咖啡的制作分为两个步骤

“咖啡设备”与“氮气融入”

氮气(N2)占大气总量的78.08%，是空气的主要成分。

氮气属于惰性气体，不易受温度的影响，不增加色味。在食品加工中被充入包装，起到隔绝氧气，防止食品氧化的功能。许多咖啡胶囊都使用了氮气包装。

1氮气咖啡机设备推荐

基本参数Parameter：

外观尺寸Size：宽690*高880*深720mm

功率Power：585W

温度范围Temperature：1-10℃

制冷剂Refrigerant：R134a

●NTCOF-DT2F咖啡机的特点:

可同时快速售卖两种咖啡：Nitro咖啡和冰咖啡；

可让现萃的咖啡或茶即刻溶入Nitro售卖；

巧妙的萃取方式让咖啡原有风味保留更完美，赋予咖啡绵密细腻的泡沫，

如天鹅绒般顺滑，口感更自然甘甜；

出杯呈现咖啡美学观感，让顾客能享受到咖啡视觉变化盛宴；